Blinis de crema de aguacate y huevas

Ingredientes:

• Blinis (usé tortitas sobrantes del fin de semana, las corté con un aro)
• Huevas de salmón y mújol
• Palta
• Queso crema ligero

Preparación:

1. Colocar los blinis (en mi caso, cortar las tortitas con un aro para que queden circulares).
2. Con un vaciador de fruta sacar el aguacate en bolitas y colocarlas sobre los blinis.
3. Con una cuchara de café, colocar las huevas de salmón sobre los blinis.
4. Con otra cucharada de café, haz lo mismo con el queso crema.