Calabaza rellena

Calabaza rellena con las setas y queso feta.

Ingredientes:

  • 1 calabacín pequeño
  • 250 g de carne picada (cerdo y ternera)
  • Queso feta
  • Champiñones

Preparación:

  1. Ahuecar la calabaza, cortarla en cuadrados y freírla junto con las setas y la carne picada.
  2. Rellenar la calabaza y poner en ella el queso feta para que se derrita.