Arroz con pulpo y pesto

Arroz con pulpo y pesto con aceite de albahaca y piñones

Ingredientes:

  • Pata de pulpo
  • 1 patata
  • Pimentón
  • 80 g de arroz integral
  • Pesto casero (albahaca, aceite y piñones)
  • Jugo de limón

Preparación:

  1. Poner el pulpo en la sartén con pimentón y patatas.
  2. Cocer el arroz y hacer el pesto casero con aceite de albahaca y piñones.
  3. Utilizar un aro para emplatar.